印尼有多达2.3亿的国民喜食甜品，所以印尼一直是东南亚最大的白糖消费国，上世纪80年代后期因国内产能不足出现过白糖进口量猛增的现象。
2011年印尼白糖产量预计将增长16%，达350万吨。据印尼农业部预测，随着人口的增长以及食品和饮料产业的需求不断增加，2011年印尼白糖将达到490万吨的消费量，其中居民消费在280万吨左右，其余为食品和饮料产业消费，人均消费量在17公斤左右。
截至2010年底，印尼全国甘蔗种植面积达34万公顷。印尼目前的糖业发展主要集中在爪哇岛，该岛现有46家糖厂，2010年白糖产量占全国总产量的65%，剩余的35%有苏门答腊岛等地的4家大型糖厂生产。印尼外岛土地面积大，以前甘蔗种植和加工落后的主要原因之一，是以道路交通为主的基础设施严重不足。因此，印尼糖业长远发展计划中的一个重要内容，就是要加强外岛基础设施建设，增加外岛甘蔗种植面积并发展加工业。印尼计划新增21.5万公顷用于种植优质甘蔗及建设新糖厂的农用土地，同时允许农业部下属的农业公司以及国内私营企业新建12家新糖厂，并承诺为其发展提供更多的优惠政策和便利。
此外，印尼逐步加强力度建设良好的糖业生产和销售环境，不仅在相关产业招商引资、投资审批等方面采取了切实可行的措施，同时在配套政策、基础设施、减免税收、移民优惠、出口退税等方面也加强了工作，以建设健康的产业产销环境。对于参与糖业建设工作的企业及蔗农，印尼还出台了多项优惠政策，并采取了相应的利益保障措施。（2011-05-05 中国经济网-《经济日报》 李国章）
印尼副总统布迪约诺指出，中国已成为印尼第2大出口目的国和最大的进口来源国。中国向印尼直接投资不及其它国家，只居印尼投资国的第13位。他希望中国能继续增加对印度尼西亚的直接投资，而不仅仅是提高进出口。（2011-05-01中国驻印尼大使馆经商参处）
